DishkinDishkin
Kembali
Kuih Kosui Ekspres
30 minmasa
Mudahkesukaran
6Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
230 kkalKalori
2 gProtein
50 gKarbohidrat
3 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Cepat & MudahKuih Muih

Kuih Kosui Ekspres

70% asli · Melayu

Versi pantas kuih kosui menggunakan santan kotak dan pewarna makanan hijau untuk memudahkan penyediaan tanpa mengorbankan rasa kenyal yang disukai.

Bahan

Hidangan6
  • Tepung beras150g
  • Tepung jagung50g
  • Santan kotak250ml
  • Gula pasir180g
  • Air100ml
  • Pewarna makanan hijaubeberapa titik
  • Kelapa parut segar100g
  • Garamsecubit

Langkah

  1. 1

    Campurkan tepung beras, tepung jagung, gula pasir, dan garam dalam periuk.

  2. 2

    Masukkan santan, air, dan pewarna hijau. Kacau rata hingga tiada ketulan.

  3. 3

    Masak adunan di atas api perlahan sambil terus dikacau hingga adunan sedikit pekat dan melegit.

  4. 4

    Sediakan kelapa parut dengan mengukus bersama secubit garam selama 5 minit. Sejukkan.

  5. 5

    Panaskan pengukus. Gris acuan kuih.

  6. 6

    Tuang adunan ke dalam acuan yang telah digris.

  7. 7

    Kukus selama 10-15 minit atau hingga kuih masak.

  8. 8

    Keluarkan kuih, sejukkan sepenuhnya sebelum dipotong.

  9. 9

    Hidangkan dengan kelapa parut.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Dagang Ekspres
70% asli
Cepat & MudahNasi

Nasi Dagang Ekspres

Versi ringkas Nasi Dagang yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 580 kkal

Beras · Santan kotak · Bawang merah (kisar) · Halia (kisar)

Sup Ketam Ekspres
70% asli
Cepat & MudahSup

Sup Ketam Ekspres

Versi ringkas sup ketam yang cepat disediakan, sesuai untuk hidangan santai tanpa kompromi rasa.

25 min 130 kkal

Isi ketam (atau ketam kecil) · Bawang putih · Halia · Air

Daging Masak Merah Cepat & Mudah
75% asli
Cepat & MudahLauk Pauk

Daging Masak Merah Cepat & Mudah

Versi ringkas daging masak merah yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah yang diperkemas.

45 min 360 kkal

Daging lembu cincang · Bawang putih (dicincang) · Halia (dicincang) · Cili kisar

Yee Mee Kantonis Ekspres
75% asli
Cepat & MudahMee Goreng

Yee Mee Kantonis Ekspres

Versi ringkas Yee Mee Kantonis yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa klasik.

30 min 550 kkal

Mee Yee Mee (pra-goreng) · Isi Ayam (hiris nipis) · Cendawan Shiitake (hiris) · Kacang Pis

Laksa Terengganu Cepat & Mudah
70% asli
Cepat & MudahLaksa

Laksa Terengganu Cepat & Mudah

Versi ringkas Laksa Terengganu yang menggunakan pes laksa segera untuk mempercepatkan proses penyediaan kuah, namun tetap mengekalkan rasa yang sedap. Sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

45 min 550 kkal

Pes Laksa Terengganu segera · Mi laksam · Santan kotak · Air

Roti Canai 'Instant'
70% asli
Kuih MuihSarapan Cepat

Roti Canai 'Instant'

Versi ringkas Roti Canai yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses yang lebih cepat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

25 min 350 kkal

Tepung gandum · Yogurt tawar · Garam · Baking powder