DishkinDishkin
Kembali
Kuih Kosui Ekspres
30 minmasa
Mudahkesukaran
6Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
290 kkalKalori
4 gProtein
45 gKarbohidrat
9 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Cepat & MudahKuih Muih

Kuih Kosui Ekspres

70% asli · Melayu

Versi pantas kuih kosui menggunakan santan kotak dan pewarna makanan hijau untuk memudahkan penyediaan tanpa mengorbankan rasa kenyal yang disukai.

Bahan

Hidangan6
  • Tepung beras150g
  • Tepung jagung50g
  • Santan kotak250ml
  • Gula pasir180g
  • Air100ml
  • Pewarna makanan hijaubeberapa titik
  • Kelapa parut segar100g
  • Garamsecubit

Langkah

  1. 1

    Campurkan tepung beras, tepung jagung, gula pasir, dan garam dalam periuk.

  2. 2

    Masukkan santan, air, dan pewarna hijau. Kacau rata hingga tiada ketulan.

  3. 3

    Masak adunan di atas api perlahan sambil terus dikacau hingga adunan sedikit pekat dan melegit.

  4. 4

    Sediakan kelapa parut dengan mengukus bersama secubit garam selama 5 minit. Sejukkan.

  5. 5

    Panaskan pengukus. Gris acuan kuih.

  6. 6

    Tuang adunan ke dalam acuan yang telah digris.

  7. 7

    Kukus selama 10-15 minit atau hingga kuih masak.

  8. 8

    Keluarkan kuih, sejukkan sepenuhnya sebelum dipotong.

  9. 9

    Hidangkan dengan kelapa parut.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Apam Beras Ekspres
70% asli
Cepat & MudahKuih Muih

Apam Beras Ekspres

Versi ringkas apam beras menggunakan tepung beras segera untuk menjimatkan masa. Menghasilkan apam yang lembut dengan rasa yang sedikit berbeza dari versi tradisional.

60 min 350 kkal

Tepung beras segera · Yis segera · Gula pasir · Air suam

Kuih Kosui Gula Melaka
85% asli
Kuih MuihVariasi

Kuih Kosui Gula Melaka

Variasi kuih kosui yang menggunakan gula melaka untuk rasa manis yang lebih kaya dan aroma karamel. Kelapa parut yang ditabur di atas menambah keenakan.

50 min 300 kkal

Tepung beras · Tepung sagu · Gula melaka · Air

Kuih Seri Muka Ekspres
70% asli
Cepat & MudahKuih

Kuih Seri Muka Ekspres

Versi ringkas Kuih Seri Muka yang menggunakan santan kotak dan pes pandan untuk menjimatkan masa. Tetap mengekalkan rasa lemak dan aroma pandan yang digemari.

50 min 300 kkal

Beras pulut · Santan kotak · Gula pasir · Telur