DishkinDishkin
Kembali
Kuih Lapis Ekspres (Tanpa Santan)
45 minmasa
Mudahkesukaran
6Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
280 kkalKalori
4 gProtein
45 gKarbohidrat
9 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Kuih MuihModen

Kuih Lapis Ekspres (Tanpa Santan)

60% asli · Melayu

Versi ringkas kuih lapis yang menggunakan susu cair sebagai pengganti santan, menjadikannya lebih cepat disediakan dan sedikit berbeza rasa.

Bahan

Hidangan6
  • Susu cair400 ml
  • Air200 ml
  • Gula pasir150 g
  • Tepung beras80 g
  • Tepung jagung40 g
  • Garam1/4 sudu teh
  • Pewarna hijau (secukupnya)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Campurkan susu cair, air, gula, tepung beras, tepung jagung, dan garam dalam periuk. Kacau rata.

  2. 2

    Masak adunan di atas api perlahan sambil dikacau sehingga adunan pekat.

  3. 3

    Bahagikan adunan kepada dua. Satu biarkan putih, satu lagi warnakan hijau.

  4. 4

    Panaskan pengukus. Griskan loyang (saiz 7x7 inci).

  5. 5

    Tuang satu senduk adunan putih, kukus 4 minit.

  6. 6

    Tuang satu senduk adunan hijau, kukus 4 minit.

  7. 7

    Ulangi sehingga adunan habis, selang-selikan warna. Kukus setiap lapisan 4 minit.

  8. 8

    Lapisan terakhir, kukus 15 minit.

  9. 9

    Sejukkan sebelum dipotong.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Roti Canai 'Instant'
70% asli
Kuih MuihSarapan Cepat

Roti Canai 'Instant'

Versi ringkas Roti Canai yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses yang lebih cepat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

25 min 350 kkal

Tepung gandum · Yogurt tawar · Garam · Baking powder

Nasi Dagang Ayam Berempah
60% asli
NasiVariasi

Nasi Dagang Ayam Berempah

Satu kelainan Nasi Dagang, menggunakan ayam goreng berempah sebagai ganti ikan, mengekalkan aroma nasi yang wangi dan kaya rasa.

60 min 620 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

Roti Canai Tradisional
Hidangan tradisional
Kuih MuihSarapan

Roti Canai Tradisional

Roti Canai klasik yang rangup di luar dan lembut di dalam, diperbuat daripada doh yang diuli dan dilipat berkali-kali untuk menghasilkan tekstur berlapis yang unik.

45 min 400 kkal

Tepung gandum · Air sejuk · Telur · Susu pekat manis

Nasi Dagang Ekspres
70% asli
Cepat & MudahNasi

Nasi Dagang Ekspres

Versi ringkas Nasi Dagang yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 580 kkal

Beras · Santan kotak · Bawang merah (kisar) · Halia (kisar)

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah
70% asli
AyamMudahNasi

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah

Versi ringkas Nasi Ayam Panggang yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang dipercepatkan, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 550 kkal

Isi ayam (dada atau peha tanpa tulang) · Beras · Bawang putih (cincang) · Halia (parut)