30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
550 kkalKalori
25 gProtein
65 gKarbohidrat
20 gLemak
Anggaran nilai oleh AI
Loh Mee Cepat & Mudah
70% asli · Malaysia
Versi ringkas Loh Mee yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas.
Bahan
Hidangan4
- Mi kuning (loh mee noodles)400g
- Isi ayam (hiris nipis)200g
- Telur rebus2 biji
- Bawang putih (cincang)3 ulas
- Tepung jagung3 sudu besar
- Kicap pekat2 sudu besar
- Serbuk lada putih1/2 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Air5 cawan
- Minyak masak2 sudu besar
- Bawang goreng (untuk taburan)secukupnya
Langkah
- 1
Rebus mi kuning mengikut arahan, toskan.
- 2
Rebus telur, kupas dan belah dua.
- 3
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga harum.
- 4
Masukkan isi ayam dan masak hingga bertukar warna.
- 5
Masukkan kicap pekat, air, garam, dan serbuk lada putih. Kacau rata.
- 6
Didihkan kuah. Bancuh tepung jagung dengan sedikit air, tuang ke dalam kuah sambil kacau hingga pekat.
- 7
Letakkan mi dalam mangkuk, tuangkan kuah. Hias dengan telur rebus dan bawang goreng.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
