DishkinDishkin
Kembali
Hokkien Mee Penang Cepat & Mudah
45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
720 kkalKalori
42 gProtein
62 gKarbohidrat
38 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

CepatMiSup

Hokkien Mee Penang Cepat & Mudah

70% asli · Malaysia

Versi ringkas Hokkien Mee Penang yang menggunakan stok udang segera dan bahan-bahan yang lebih mudah didapati, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa yang memuaskan.

Bahan

Hidangan4
  • Stok udang segera1.5 liter
  • Udang (sederhana)200g
  • Isi ayam150g
  • Mi kuning (mi telur)300g
  • Bihun (mi beras nipis)100g
  • Bawang putih (dicincang)3 ulas
  • Pes cili2 sudu makan
  • Taugeh100g
  • Bawang gorengsecukupnya
  • Daun bawang (dihiris)secukupnya
  • Garamsecukup rasa
  • Airsecukupnya
  • Minyak masaksecukupnya

Langkah

  1. 1

    Celur mi kuning dan bihun. Toskan.

  2. 2

    Dalam periuk, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan pes cili dan kacau rata.

  4. 4

    Tuang stok udang segera dan air secukupnya. Didihkan.

  5. 5

    Masukkan udang dan hirisan ayam. Masak hingga udang bertukar warna dan ayam masak.

  6. 6

    Perasakan dengan garam. Masukkan taugeh, kacau sebentar.

  7. 7

    Sajikan mi dan bihun dalam mangkuk. Tuangkan kuah bersama udang dan ayam. Taburkan bawang goreng dan daun bawang.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Hokkien Mee Penang Klasik
Hidangan tradisional
MiSupTradisional

Hokkien Mee Penang Klasik

Hidangan mi udang pedas dan beraroma yang merupakan kegemaran di Pulau Pinang, menampilkan mi kuning dan bihun dalam kuah udang pekat yang kaya rasa, dihiasi dengan udang segar, daging, sayuran, dan sambal.

90 min 750 kkal

Udang segar · Daging babi (perut atau bahu) · Mi kuning (mi telur) · Bihun (mi beras nipis)

Hokkien Mee Penang 'Seafood' Istimewa
80% asli
Makanan LautMiSup

Hokkien Mee Penang 'Seafood' Istimewa

Variasi Hokkien Mee Penang yang diperkaya dengan pelbagai jenis makanan laut seperti sotong dan ketam, memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks dan mewah kepada hidangan klasik ini.

75 min 730 kkal

Udang segar · Sotong (dipotong cincin) · Isi ketam · Mi kuning (mi telur)

Loh Mee Cepat & Mudah
70% asli
MiMudah

Loh Mee Cepat & Mudah

Versi ringkas Loh Mee yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas.

30 min 550 kkal

Mi kuning (loh mee noodles) · Isi ayam (hiris nipis) · Telur rebus · Bawang putih (cincang)

Mee Kari Kerang Ekspres
75% asli
Cepat & MudahKariMi

Mee Kari Kerang Ekspres

Versi ringkas Mee Kari Kerang yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih cepat, sesuai untuk hidangan harian.

30 min 600 kkal

Mi kuning · Kerang (sudah direbus dan dibuang cengkerang) · Santan kotak · Pes kari segera