30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
600 kkalKalori
25 gProtein
55 gKarbohidrat
30 gLemak
Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI
Mee Kari Kerang Ekspres
75% asli · Malaysia
Versi ringkas Mee Kari Kerang yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih cepat, sesuai untuk hidangan harian.
Bahan
Hidangan4
- Mi kuning400g
- Kerang (sudah direbus dan dibuang cengkerang)300g
- Santan kotak200ml
- Pes kari segera4 sudu besar
- Air500ml
- Garamsecukup rasa
- Gula1 sudu teh
- Minyak masak2 sudu besar
- Bawang gorengsecukupnya
- Cili merah (hiris)1 biji
Langkah
- 1
Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis pes kari segera hingga harum.
- 2
Masukkan air dan santan. Kacau rata dan biarkan mendidih.
- 3
Masukkan kerang, garam, dan gula. Masak sebentar hingga kerang panas.
- 4
Rebus mi kuning mengikut arahan. Toskan.
- 5
Sajikan mi kuning dalam mangkuk, curahkan kuah kari. Taburkan bawang goreng dan hirisan cili merah.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
