DishkinDishkin
Kembali
Nasi Lemak Bunga Telang Ayam Berempah
75 minmasa
Sukarkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
950 kkalKalori
45 gProtein
75 gKarbohidrat
50 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

AyamMelayuNasi

Nasi Lemak Bunga Telang Ayam Berempah

80% asli · Melayu

Nasi lemak bunga telang yang diperkaya dengan hidangan sampingan ayam goreng berempah yang lazat, memberikan variasi rasa yang lebih kaya.

Bahan

Hidangan4
  • Beras3 cawan
  • Santan400 ml
  • Bunga Telang15 kuntum
  • Daun Pandan2 helai
  • Garam1 sudu teh
  • Airsecukupnya
  • Ayam (bahagian paha/dada)500 g
  • Serbuk Kunyit1 sudu teh
  • Serbuk Cili1 sudu teh
  • Serbuk Ketumbar1 sudu teh
  • Serbuk Jintan1/2 sudu teh
  • Halia (parut)1 inci
  • Bawang Putih (cincang)3 ulas
  • Tepung Beras3 sudu makan
  • Minyak untuk menggorengsecukupnya
  • Sambal Tumissecukupnya
  • Ikan Bilis Goreng100 g
  • Kacang Tanah Goreng100 g
  • Telur Rebus4 biji
  • Timun1/2 biji

Langkah

  1. 1

    Masak nasi seperti dalam resepi Nasi Lemak Bunga Telang Klasik.

  2. 2

    Perap ayam dengan serbuk kunyit, cili, ketumbar, jintan, halia, bawang putih, garam, dan tepung beras selama sekurang-kurangnya 30 minit.

  3. 3

    Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga keemasan dan masak.

  4. 4

    Sediakan sambal, goreng ikan bilis dan kacang tanah, rebus telur, dan hiris timun.

  5. 5

    Sajikan nasi lemak bunga telang bersama ayam goreng berempah, sambal, ikan bilis goreng, kacang tanah goreng, telur rebus, dan hirisan timun.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Lemak Ayam Goreng Ekspres
80% asli
AyamCepatNasi

Nasi Lemak Ayam Goreng Ekspres

Versi ringkas nasi lemak dengan nasi yang dimasak lebih cepat menggunakan santan kotak dan ayam goreng yang diperap ringkas, sesuai untuk hidangan pantas.

45 min 800 kkal

Beras (basmathi) · Santan kotak · Daun pandan · Garam

Nasi Lemak Bunga Telang Ekspres
70% asli
Cepat & MudahNasi

Nasi Lemak Bunga Telang Ekspres

Versi ringkas nasi lemak bunga telang, menggunakan pewarna makanan biru jika bunga telang tiada, dan bahan sampingan yang lebih mudah disediakan.

30 min 650 kkal

Beras · Santan Kotak · Pewarna Makanan Biru / Ekstrak Bunga Telang · Garam

Nasi Lemak Pandan Klasik
Hidangan tradisional
KlasikNasi

Nasi Lemak Pandan Klasik

Nasi lemak pandan klasik yang kaya aroma, dimasak dengan santan dan daun pandan, dihidangkan dengan sambal pedas, ikan bilis goreng, kacang goreng, telur rebus, dan timun.

60 min 650 kkal

Beras · Santan · Daun pandan · Garam