DishkinDishkin
Kembali
Pasta Turki Klasik dengan Daging Kisar dan Yogurt
45 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
550 kkalKalori
30 gProtein
50 gKarbohidrat
25 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Masakan TurkiPasta

Pasta Turki Klasik dengan Daging Kisar dan Yogurt

Hidangan tradisional · Turki

Hidangan pasta Turki tradisional yang kaya rasa, menampilkan daging kisar yang dimasak dengan rempah-rempah aromatik, disajikan dengan sos yogurt tawar yang berkrim dan taburan herba segar.

Bahan

Hidangan4
  • Pasta jenis penne atau makaroni300g
  • Daging lembu kisar300g
  • Bawang besar, dicincang1 biji
  • Bawang putih, dicincang3 ulas
  • Tomato puri2 sudu besar
  • Serbuk paprika1 sudu teh
  • Serbuk jintan putih1/2 sudu teh
  • Yogurt tawar200g
  • Jus lemon1 sudu makan
  • Minyak zaitun2 sudu makan
  • Garamsecukup rasa
  • Lada hitamsecukup rasa
  • Peterseli segar, dicincang (untuk hiasan)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Rebus pasta mengikut arahan pada bungkusan sehingga al dente. Toskan dan ketepikan.

  2. 2

    Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar. Tumis bawang besar hingga lembut, kemudian masukkan bawang putih dan masak selama seminit lagi.

  3. 3

    Masukkan daging kisar dan masak sambil dikacau sehingga perang. Buang lebihan lemak jika ada.

  4. 4

    Masukkan tomato puri, serbuk paprika, dan serbuk jintan putih. Kacau rata dan masak selama 2-3 minit.

  5. 5

    Perasakan dengan garam dan lada hitam. Tambahkan sedikit air jika sos terlalu pekat.

  6. 6

    Dalam mangkuk kecil, campurkan yogurt tawar dengan jus lemon. Kacau rata.

  7. 7

    Hidangkan pasta yang telah direbus di atas pinggan. Tuangkan sos daging kisar di atasnya. Letakkan satu sudu besar sos yogurt di atasnya dan taburkan dengan peterseli cincang.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Ayam Masak Lemon Klasik
Hidangan tradisional
AyamHidangan Utama

Ayam Masak Lemon Klasik

Ayam goreng berempah yang disalut dengan sos lemon berkrim yang kaya rasa, dihiasi dengan hirisan lemon segar dan daun peterseli cincang. Hidangan klasik yang memukau selera.

45 min 450 kkal

Ayam (bahagian paha atau dada) · Jus lemon segar · Bawang putih, dicincang · Halia, dicincang

Nasi Beriani Batu Pahat Tradisional
Hidangan tradisional
BerianiNasi

Nasi Beriani Batu Pahat Tradisional

Nasi Beriani Batu Pahat klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan rempah ratus pilihan, daging lembu empuk, dan beras basmati berkualiti tinggi. Hidangan ini terkenal dengan aroma harum dan warnanya yang keemasan.

180 min 750 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Beras basmati · Bawang merah (dihiris) · Bawang putih (dicincang)