DishkinDishkin
Kembali
Soto Daging Tradisional
120 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
480 kkalKalori
35 gProtein
15 gKarbohidrat
25 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Masakan TradisionalSup

Soto Daging Tradisional

Hidangan tradisional · Melayu

Soto daging klasik dengan kuah rempah yang kaya, menggunakan daging lembu yang lembut dan aromatik.

Bahan

Hidangan4
  • Daging lembu500g
  • Bawang merah8 ulas
  • Bawang putih5 ulas
  • Halia3cm
  • Lengkuas3cm
  • Serai2 batang
  • Rempah soto (ketumbar, jintan manis, jintan putih)2 sudu besar
  • Garamsecukup rasa
  • Lada hitamsecukup rasa

Langkah

  1. 1

    Rebus daging sehingga empuk dan simpan air rebusan sebagai stok.

  2. 2

    Kisar bawang merah, bawang putih, halia, dan lengkuas sehingga halus.

  3. 3

    Tumis bahan kisar bersama serai dan rempah soto sehingga wangi.

  4. 4

    Masukkan stok daging dan daging yang telah dipotong ke dalam periuk, renehkan sehingga sebati.

  5. 5

    Perasakan dengan garam dan lada hitam sebelum dihidang.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Soto Ayam Bening Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaSup

Soto Ayam Bening Tradisional

Soto Ayam Bening adalah sup ayam bening klasik Indonesia yang kaya rasa, disajikan dengan berbagai macam pelengkap. Kuahnya yang gurih dan beraroma rempah berpadu sempurna dengan suwiran ayam dan isian lainnya.

90 min 450 kkal

Ayam kampung · Air · Serai · Lengkuas

Mee Sapi Sabah Tradisional
Hidangan tradisional
MiSup

Mee Sapi Sabah Tradisional

Sup mi daging lembu klasik dari Sabah, kaya dengan rasa rempah ratus dan daging lembu yang lembut. Hidangan ini adalah kegemaran ramai kerana kuahnya yang pekat dan aroma yang memikat.

120 min 600 kkal

Daging lembu (sup tulang/sandung lamur) · Tulang lembu · Mee kuning · Bawang merah