25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Klassiske Sveler
Tradisjonell rett · Norsk
Tradisjonelle, tykke og luftige sveler stekt i panne, ofte servert som en søt godbit eller til kaffen.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel300 g
- Sukker100 g
- Bakepulver2 ts
- Natron1 ts
- Salt0.5 ts
- Egg2 stk
- Kjernemelk4 dl
- Smeltet smør50 g
- Smør til stekingEtter behov
Trinn
- 1
Bland sammen mel, sukker, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- 2
Visp sammen egg og kjernemelk i en annen bolle.
- 3
Hell de våte ingrediensene over de tørre og rør til en jevn røre. Tilsett smeltet smør og rør forsiktig inn.
- 4
Varm opp en stekepanne med litt smør på middels varme.
- 5
Bruk ca. 1 dl røre per sveler. Stek i ca. 2-3 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
- 6
Serveres varme, gjerne med sukker, syltetøy eller rømme.
