25 mintid
Enkelvanskelighet
24Porsjoner
—Vurdering
Kokosmakroner med Sitron
80% autentisk · Norsk/Europeisk
En frisk vri på den klassiske kokosmakronen, med et hint av sitronskall for en lysere og mer aromatisk smak.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Revet kokos200 g
- Eggehviter3 stk
- Sukker150 g
- Melis50 g
- Fint revet sitronskall1 ts
- Salten klype
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 175°C. Dekk et stekebrett med bakepapir.
- 2
Bland revet kokos, sukker, melis, revet sitronskall og salt i en bolle.
- 3
Pisk eggehvitene lett i en egen bolle til de skummer.
- 4
Vend eggehvitene forsiktig inn i kokosblandingen til alt er godt blandet.
- 5
Bruk to skjeer til å forme små topper av deigen på stekebrettet.
- 6
Stek i 10-12 minutter, eller til de er gyllenbrune på kantene.
- 7
La kokosmakronene avkjøles helt på brettet før servering.
