60 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Enkel Kjøttsuppe på 1-2-3
70% autentisk · Norsk
En raskere variant av den klassiske kjøttsuppen, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdig kokt kjøtt for å spare tid.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdig kokt oksekjøtt (f.eks. rester)300 g
- Kjøttkraft eller god buljong1.5 l
- Gulrøtter2 stk
- Poteter3 stk
- Frosne erter100 g
- Løk1 stk
- SaltEtter smak
- Svart pepperEtter smak
- Frisk gressløkTil pynt
Trinn
- 1
Finhakk løken. Skrell og kutt gulrøtter og poteter i små terninger.
- 2
Varm opp kjøttkraften eller buljongen i en gryte. Tilsett løk, gulrøtter og poteter.
- 3
Kok til grønnsakene er møre, ca. 15-20 minutter.
- 4
Tilsett ferdig kokt kjøtt og frosne erter. Varm opp i et par minutter.
- 5
Smak til med salt og pepper.
- 6
Server suppen varm, pyntet med frisk gressløk.
