40 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Kremet Tomatsuppe med Makaroni og Urter
80% autentisk · Norsk/Internasjonal
En luksuriøs variant av tomatsuppen med makaroni, beriket med fløte, urter og en anelse balsamico for ekstra dybde.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hakkede tomater på boks800 g
- Grønnsaksbuljong8 dl
- Løk1 liten
- Hvitløk1 fedd
- Smør1 ss
- Kremfløte1.5 dl
- Balsamicoeddik1 ts
- Tørkede urter (oregano, basilikum)1 ts
- Makaroni120 g
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Friske urter (basilikum, persille)til pynt
Trinn
- 1
Finhakk løk og hvitløk.
- 2
Smelt smør i en gryte over middels varme. Surr løk til den er myk.
- 3
Tilsett hvitløk og surr i 1 minutt til.
- 4
Tilsett hakkede tomater, grønnsaksbuljong, tørkede urter og balsamicoeddik. Kok opp.
- 5
La suppen småkoke under lokk i ca. 15 minutter.
- 6
Bruk stavmikser til å gjøre suppen jevn.
- 7
Kok makaroni etter anvisning på pakken.
- 8
Rør inn kremfløte i suppen. Varm forsiktig opp.
- 9
Smak til med salt og pepper.
- 10
Server suppen varm med kokt makaroni. Pynt med friske urter.
