20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Brokkolisuppe
70% autentisk · Norsk
En lynrask og enkel brokkolisuppe, perfekt når tiden er knapp, men du likevel vil ha noe godt og sunt.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Frossen brokkoli400g
- Grønnsaksbuljong1 liter
- Matfløte1 dl
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Kok opp grønnsaksbuljongen i en kjele.
- 2
Tilsett den frosne brokkolien og la det koke til brokkolien er mør, ca. 5-7 minutter.
- 3
Bruk en stavmikser til å purere suppen til ønsket konsistens. Du kan la noen biter være igjen for tekstur.
- 4
Rør inn matfløten og varm suppen forsiktig opp. Smak til med salt og pepper.
- 5
Server umiddelbart.
