35 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
190 kcalKalorier
13 gProtein
3 gKarbohydrater
15 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Eggemuffins med Bacon, Spinat og Feta
80% autentisk · Middelhavsinspirert
En smakfull variant med spinat og salt fetaost som komplementerer det sprø baconet og eggene. En sunnere og mer fargerik frokost.
Ingredienser
Porsjoner4
- Egg8 stk
- Bacon100 g
- Fersk spinat50 g
- Smuldret fetaost50 g
- Melk50 ml
- Salt1/4 ts
- Svart pepper1/4 ts
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 180°C. Smør en muffinsform.
- 2
Stek baconet til sprøtt, la det renne av og hakk det.
- 3
Fres spinaten raskt i den samme pannen til den faller sammen. Hakk den grovt.
- 4
Visp sammen egg, melk, salt og pepper.
- 5
Rør inn baconbiter, hakket spinat og smuldret fetaost.
- 6
Fordel blandingen i muffinsformene.
- 7
Stek i 18-22 minutter, til de er faste og gjennomstekte.
- 8
La hvile litt før servering.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
