Omtrentlig KI-estimat
Kreativ Frittata med Spinat, Feta og Soltørkede Tomater
70% autentisk · Middelhavsinspirert
En smakfull vri på frittata med spinat og feta, beriket med syrlige soltørkede tomater og et hint av urter for en middelhavsfølelse.
Ingredienser
- egg6 store
- fersk spinat150 g
- fetaost120 g
- soltørkede tomater (i olje)50 g, hakket
- rødløk1/4 liten, finhakket
- olivenolje2 ss
- tørket oregano1/2 ts
- saltetter smak
- svart pepperetter smak
- fersk basilikumtil garnityr
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 180°C. Visp sammen egg, salt og pepper i en bolle.
- 2
Varm 1 ss olivenolje i en ovnsikker stekepanne (ca. 24 cm) over middels varme. Stek finhakket rødløk til den er myk.
- 3
Tilsett spinaten og stek til den faller sammen. Fjern fra varmen.
- 4
Bland inn hakkede soltørkede tomater og tørket oregano i spinatblandingen.
- 5
Fordel spinat- og tomatblandingen i pannen. Dryss over smuldret fetaost.
- 6
Hell eggeblandingen over fyllet.
- 7
Stek på komfyren over middels lav varme i ca. 5 minutter, til kantene begynner å sette seg.
- 8
Sett pannen i den forvarmede ovnen og stek i 12-15 minutter, eller til frittataen er gyllen og gjennomstekt.
- 9
Pynt med fersk basilikum før servering.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
