Omtrentlig KI-estimat
Kjøttrull med Egg, Spinat og Bacon
70% autentisk · Norsk-inspirert
En kreativ vri på kjøttrullen, hvor sprøstekt bacon legges til fyllet for ekstra smak og tekstur. En rikere og mer smakfull variant.
Ingredienser
- Kjøttdeig av villsvin500g
- Fersk spinat100g
- Egg3 stk
- Bacon100g
- Løk1 stk
- Hvitløk1 fedd
- Brødrasp40g
- Kremfløte30ml
- Salt1 ts
- Svart pepper0.5 ts
- Smør1 ss
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 180°C.
- 2
Hardkok eggene. Avkjøl, skrell og grovhakk dem.
- 3
Stek baconet sprøtt i en panne. Ta det ut og la det renne av på papir. Hakk det grovt.
- 4
Finhakk løk og hvitløk.
- 5
Vask og tørk spinaten. Finhakk den grovt.
- 6
Surr løk og hvitløk i litt smør til de er myke.
- 7
Bland kjøttdeig, brødrasp, kremfløte, salt og pepper i en bolle.
- 8
Fordel kjøttdeigen jevnt utover et bakepapir til en rektangulær form.
- 9
Fordel hakket egg, spinat, og hakket bacon over kjøttdeigen.
- 10
Rull kjøttrullen sammen.
- 11
Legg rullen i en ildfast form.
- 12
Stek i ovnen i ca. 50-60 minutter.
- 13
La hvile i 10 minutter før servering.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
