45 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
450 kcalKalorier
18 gProtein
45 gKarbohydrater
20 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Pizza med Pære og Gorgonzola
Tradisjonell rett · Italiensk
En tidløs kombinasjon av søt pære, syrlig gorgonzola og sprø pizzabunn. En ekte italiensk klassiker.
Ingredienser
Porsjoner4
- Pizzadeig500g
- Modne pærer2 stk
- Gorgonzolaost150g
- Mozzarellaost100g
- Honning2 ss
- Olivenolje2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 220°C. Hvis du bruker pizzastein, legg den i ovnen.
- 2
Kjevle ut pizzadeigen til en tynn bunn.
- 3
Smør et tynt lag olivenolje over bunnen. Dryss over salt og pepper.
- 4
Fordel revet mozzarella jevnt over bunnen.
- 5
Skjær pærene i tynne skiver og legg dem over osten.
- 6
Smuldre gorgonzolaen over pærene.
- 7
Stek pizzaen i 400-450°C varm ovn i 10-15 minutter, eller til skorpen er gyllen og osten er smeltet og boblende.
- 8
Drypp honning over den ferdigstekte pizzaen før servering.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
