DishkinDishkin
Tilbake
Klassisk Pizza med Prosciutto og Ruccola
30 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
750 kcalKalorier
35 gProtein
60 gKarbohydrater
40 gFett

Omtrentlig KI-estimat

HovedrettItalienskPizza

Klassisk Pizza med Prosciutto og Ruccola

Tradisjonell rett · Italiensk

En autentisk italiensk pizza med en tynn, sprø bunn, toppet med fersk mozzarella, søte cherrytomater, salt prosciutto, og en generøs mengde skarp ruccola etter steking. Enkel, men elegant.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Pizzadeig500g
  • Tomatsaus (San Marzano)200ml
  • Fersk Mozzarella200g
  • Prosciutto di Parma100g
  • Ruccola70g
  • Cherrytomater150g
  • Olivenolje (Extra Virgin)2 ss
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Forvarm ovnen til 250°C med en pizzastein eller et stekebrett.

  2. 2

    Kjevle ut pizzadeigen til en tynn, rund bunn.

  3. 3

    Smør et tynt lag tomatsaus over bunnen, unngå kantene.

  4. 4

    Fordel skiver av fersk mozzarella og halverte cherrytomater over sausen.

  5. 5

    Stek pizzaen i 8-12 minutter, eller til skorpen er gyllen og osten bobler.

  6. 6

    Ta pizzaen ut av ovnen. Legg skiver av prosciutto over den varme pizzaen.

  7. 7

    Topp med en raus mengde fersk ruccola.

  8. 8

    Drypp over litt olivenolje og krydre med salt og pepper.

  9. 9

    Skjær opp og server umiddelbart.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Klassisk Pizza Margherita
Tradisjonell rett
ItalienskPizza

Klassisk Pizza Margherita

Den ikoniske Pizza Margherita, en hyllest til Italias farger med enkle, ferske ingredienser. Perfekt balanse mellom syrlig tomat, kremet mozzarella og aromatisk basilikum på en sprø bunn.

45 min 600 kcal

Pizzadeig (Tipo 00 mel, vann, gjær, salt) · San Marzano tomater (hermetiske, hele) · Fersk mozzarella (buffel eller Fior di Latte) · Fersk basilikum