DishkinDishkin
Tilbake
Klassisk Tomat- og Urtebrød
90 mintid
Middelsvanskelighet
8Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
250 kcalKalorier
8 gProtein
40 gKarbohydrater
7 gFett

Omtrentlig KI-estimat

HovedrettItalienskTilbehør

Klassisk Tomat- og Urtebrød

Tradisjonell rett · Italiensk

Et saftig og smakfullt brød bakt med soltørkede tomater, ferske urter og olivenolje. Perfekt tilbehør til middagen eller som en del av et antipasti-fat.

Ingredienser

Porsjoner8
  • Hvetemel500g
  • Tørrgjær7g
  • Lunkent vann300ml
  • Olivenolje50ml
  • Soltørkede tomater i olje, avrent og hakket100g
  • Fersk basilikum, hakket2 ss
  • Fersk rosmarin, finhakket1 ss
  • Salt1 ts
  • Svart pepper½ ts

Trinn

  1. 1

    Bland mel, tørrgjær, salt og pepper i en stor bolle.

  2. 2

    Tilsett lunkent vann og olivenolje. Elt til en smidig deig, ca. 10 minutter.

  3. 3

    Tilsett soltørkede tomater, basilikum og rosmarin. Elt forsiktig inn.

  4. 4

    Dekk bollen og la deigen heve på et lunt sted i ca. 1 time, eller til dobbel størrelse.

  5. 5

    Forvarm ovnen til 200°C.

  6. 6

    Form deigen til et brød og legg på et stekebrett med bakepapir.

  7. 7

    Stek i 30-35 minutter, eller til brødet er gyllenbrunt og gjennomstekt.

  8. 8

    Avkjøl på rist før servering.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.