DishkinDishkin
Tilbake
Kyllingboller i Tomat- og Mozzarellasaus (Klassisk)
45 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
550 kcalKalorier
35 gProtein
25 gKarbohydrater
30 gFett

Omtrentlig KI-estimat

HovedrettItaliensk

Kyllingboller i Tomat- og Mozzarellasaus (Klassisk)

Tradisjonell rett · Italiensk-inspirert

Saftige kyllingboller servert i en rik, hjemmelaget tomatsaus med smeltet mozzarella. En klassisk og trøstende rett.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Kyllingkjøttdeig500g
  • Brødsmuler50g
  • Parmesanost, revet30g
  • Egg1
  • Hvitløk, finhakket2 fedd
  • Olivenolje2 ss
  • Løk, finhakket1 liten
  • Knuste tomater400g
  • Tomatpuré1 ss
  • Kyllingkraft100ml
  • Tørket oregano1 ts
  • Fersk basilikum, hakket2 ss
  • Mozzarellaost, skivet eller revet125g
  • SaltEtter smak
  • Svart pepperEtter smak

Trinn

  1. 1

    Bland kyllingkjøttdeig, brødsmuler, revet parmesan, egg, halvparten av hvitløken, salt og pepper i en bolle. Form til små boller.

  2. 2

    Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Brun kyllingbollene på alle sider. Ta dem ut av pannen og sett til side.

  3. 3

    Tilsett løk i pannen og stek til den er myk, ca. 5 minutter. Tilsett resten av hvitløken og stek i 1 minutt til.

  4. 4

    Rør inn tomatpuré og stek i 1 minutt. Tilsett knuste tomater, kyllingkraft og oregano. Kok opp, reduser varmen og la småkoke i 10 minutter.

  5. 5

    Legg kyllingbollene tilbake i sausen. La småkoke i ytterligere 15-20 minutter, eller til bollene er gjennomstekte.

  6. 6

    Rør inn fersk basilikum. Fordel mozzarella over bollene og sausen. Dekk pannen og la osten smelte, ca. 5 minutter.

  7. 7

    Server umiddelbart, gjerne med en side av pasta eller brød.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.