45 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
480 kcalKalorier
32 gProtein
22 gKarbohydrater
28 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Kylling Karaage med Miso og Sesam
80% autentisk · Japansk-fusjon
En kreativ vri på Kylling Karaage, der marinaden berikes med umami-rik miso og ristet sesam for en dypere smaksprofil.
Ingredienser
Porsjoner4
- Kyllinglårfilet600g
- Hvit miso paste2 ss
- Soyasaus2 ss
- Mirin1 ss
- Revet ingefær1 ts
- Ristet sesamolje1 ts
- Potetmel1 dl
- Ristede sesamfrø1 ss
- Nøytral olje til frityrsteking1 liter
- Saltetter smak
- Sort pepperetter smak
Trinn
- 1
Skjær kyllinglårfiletene i passe store biter.
- 2
Bland miso paste, soyasaus, mirin, ingefær og sesamolje i en bolle. Vend kyllingbitene i marinaden og la det marinere i minst 30 minutter.
- 3
Bland potetmel og ristede sesamfrø i en skål. Vend de marinerte kyllingbitene godt i blandingen.
- 4
Varm olje til 180°C.
- 5
Friter kyllingen i omganger til den er dyp gyllenbrun og sprø, ca. 5-6 minutter.
- 6
La renne av på kjøkkenpapir. Krydre lett med salt og pepper.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
