Omtrentlig KI-estimat
Kyllingboller i Kremet Tomat- og Mozzarellasaus med Spinat
75% autentisk · Italiensk-inspirert
En luksuriøs vri med kremet tomatsaus og tilsatt fersk spinat for ekstra næring og farge.
Ingredienser
- Kyllingkjøttdeig500g
- Brødsmuler50g
- Parmesanost, revet30g
- Egg1
- Hvitløk, finhakket2 fedd
- Olivenolje2 ss
- Løk, finhakket1 liten
- Knuste tomater400g
- Kyllingkraft150ml
- Kremfløte100ml
- Fersk spinat100g
- Tørket oregano1 ts
- Mozzarellaost, revet100g
- SaltEtter smak
- Svart pepperEtter smak
Trinn
- 1
Bland kyllingkjøttdeig, brødsmuler, parmesan, egg, 1 fedd finhakket hvitløk, salt og pepper. Form til boller.
- 2
Varm 1 ss olivenolje i en stekepanne. Brun kyllingbollene på alle sider. Sett til side.
- 3
Varm resten av olivenoljen i samme panne. Stek løk til myk, ca. 5 minutter. Tilsett resterende hvitløk og stek i 1 minutt.
- 4
Tilsett knuste tomater, kyllingkraft og oregano. Kok opp, reduser varmen og la småkoke i 10 minutter.
- 5
Rør inn kremfløte og la sausen bli varm, men ikke koke.
- 6
Legg kyllingbollene tilbake i sausen. La småkoke i 15 minutter.
- 7
Rør inn fersk spinat til den faller sammen. Smak til med salt og pepper.
- 8
Fordel revet mozzarella over og la den smelte under lokk i noen minutter.
- 9
Server varm.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
