Omtrentlig KI-estimat
Philly Cheesesteak med Sopp og Jalapeños
70% autentisk · Amerikansk (med vri)
En kreativ variant av cheesesteak med tilsetning av stekt sopp og litt krydret jalapeño for ekstra smak.
Ingredienser
- Ribeye biff, tynt skivet500g
- Brioche-brød eller store rundstykker4 stk
- Provoloneost eller Monterey Jack, skivet8 skiver
- Champignon, skivet200g
- Jalapeños, skivet (ferske eller syltede)1/2 kopp
- Gul løk, skivet1 stk
- Smør2 ss
- Vegetabilsk olje1 ss
- SaltEtter smak
- Svart pepperEtter smak
Trinn
- 1
Varm olje og 1 ss smør i en stor stekepanne over middels høy varme.
- 2
Tilsett løken og stek til den er myk, ca. 5 minutter. Tilsett soppen og stek til den er gyllenbrun og væsken har fordampet, ca. 5-7 minutter til. Ta grønnsakene ut av pannen og sett til side.
- 3
Tilsett resten av smøret i pannen. Tilsett biffskivene og stek raskt til de er gjennomstekte, ca. 2-3 minutter. Krydre med salt og pepper.
- 4
Legg grønnsakene og jalapeños tilbake i pannen med biffen. Bland godt.
- 5
Del brødene i to og varm dem lett.
- 6
Fordel biff-, grønnsaks- og jalapeño-blandingen i brødene. Topp med osteskiver.
- 7
La osten smelte over fyllet. Server umiddelbart.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
