20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
280 kcalKalorier
6 gProtein
12 gKarbohydrater
20 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Rask Kremet Tomatsuppe med Mascarpone
80% autentisk · Moderne
En lynrask versjon av den klassiske tomatsuppen, perfekt for travle dager. Bruker hermetiske tomater for å spare tid, men beholder den deilige kremete smaken.
Ingredienser
Porsjoner4
- Hermetiske hakkede tomater2 bokser (à 400 g)
- Grønnsaksbuljong7 dl
- Mascarponeost150 g
- Hvitløkspulver1 ts
- Tørket basilikum1 ts
- Olivenolje1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Varm olivenolje i en gryte. Tilsett hermetiske tomater, grønnsaksbuljong, hvitløkspulver og tørket basilikum.
- 2
Kok opp, reduser varmen og la småkoke i 10 minutter.
- 3
Bruk en stavmikser til å purere suppen til den er glatt.
- 4
Rør inn mascarponeosten til den er smeltet og suppen er kremet. Varm forsiktig opp.
- 5
Smak til med salt og pepper.
- 6
Server umiddelbart.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
