DishkinDishkin
Tilbake
Rask Pasta med Burrata og Ovnsbakte Tomater
30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
680 kcalKalorier
24 gProtein
75 gKarbohydrater
30 gFett

Omtrentlig KI-estimat

PastaRask mat

Rask Pasta med Burrata og Ovnsbakte Tomater

85% autentisk · Italiensk

En lynrask versjon hvor ovnsbakte tomater gir dypere smak, perfekt for en travel hverdag.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Penne pasta400g
  • Cherrytomater600g
  • Burrata ost2 x 125g
  • Hvitløk3 fedd
  • Extra virgin olivenolje5 ss
  • Fersk basilikum1 bunt
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Forvarm ovnen til 200°C. Bland cherrytomatene med 3 ss olivenolje, finhakket hvitløk, salt og pepper på et stekebrett. Ovnsbak i 20-25 minutter til tomatene er myke og lett karamelliserte.

  2. 2

    Mens tomatene bakes, kok pastaen i rikelig med saltet vann til den er al dente. Spar ca. 1.5 dl av pastavannet før du heller av resten.

  3. 3

    Ha de ovnsbakte tomatene og hvitløken over i en stor bolle. Tilsett den kokte pastaen og bland godt. Tilsett litt av pastavannet for å skape en saus.

  4. 4

    Riv burrataosten i biter og legg den over pastaen. La den hvile i et par minutter slik at den blir litt varm og kremet.

  5. 5

    Drypp over resten av olivenoljen og pynt med fersk basilikum. Server umiddelbart.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.