
Omtrentlig KI-estimat
Rask Svinefilet med Eple og Cider
80% autentisk · Norsk
En enklere og raskere versjon av den klassiske retten, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdig eplemost for å spare tid.
Ingredienser
- Svinefilet500g
- Eple (f.eks. Gala)1 stor
- Gul løk1/2 stk
- Eplemost (usøtet)4 dl
- Matfløte0.5 dl
- Olje til steking2 ss
- Frisk persillelitt
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Skjær svinefileten i tynne skiver eller strimler. Krydre med salt og pepper.
- 2
Varm olje i en stekepanne på høy varme. Stek svinekjøttet raskt på begge sider til det er gjennomstekt.
- 3
Ta kjøttet ut av pannen og sett til side. Hakk løken fint og skjær eplet i tynne skiver.
- 4
Ha løk og eple i pannen og stek til løken er myk og eplene begynner å få litt farge.
- 5
Hell over eplemost og la det koke opp. La det småkoke i 3-4 minutter.
- 6
Rør inn matfløte og la sausen tykne litt.
- 7
Legg kjøttet tilbake i pannen og vend det i sausen. Varm raskt opp.
- 8
Smak til med salt og pepper. Pynt med hakket persille.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.







