Omtrentlig KI-estimat
Raske Kaneléer (forenklet)
70% autentisk · Fransk-inspirert
En raskere versjon av kaneléer som beholder den karakteristiske skorpen, men med en litt mykere kjerne og kortere hviletid.
Ingredienser
- Melk500 ml
- Sukker200 g
- Hvetemel100 g
- Egg1 stk
- Eggeplomme1 stk
- Smør30 g
- Vaniljeekstrakt1 ts
- Mørk rom30 ml
- Vegetabilsk olje2 ss
- Salt1 klype
Trinn
- 1
Varm melken med smøret til smøret smelter. Rør inn vaniljeekstrakt.
- 2
I en bolle, visp sammen egg, eggeplomme, sukker og salt.
- 3
Sikt inn melet og visp til en jevn røre.
- 4
Hell den varme melkeblandingen gradvis i eggemiksen mens du visper.
- 5
Rør inn mørk rom og vegetabilsk olje.
- 6
La røren hvile i minst 1 time i romtemperatur.
- 7
Forvarm ovnen til 220°C. Pensle kaneléformene med vegetabilsk olje.
- 8
Fyll formene ca. 3/4 fulle.
- 9
Stek ved 220°C i 10 minutter, senk deretter til 190°C og stek videre i 30-40 minutter, eller til de er godt karamelliserte.
- 10
Avkjøl på rist.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
