20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Gulgula met Suiker
70% authentiek · Indiaas (Aangepast)
Een vereenvoudigde versie van gulgula waarbij gewone suiker wordt gebruikt in plaats van jaggery, voor een snellere en toegankelijkere zoete traktatie.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Bloem (Maida)1.5 kopjes
- Suiker1/2 kopje
- Waterongeveer 3/4 kopje
- Plantaardige olievoor frituren
- Vanille-extract (optioneel)1/2 theelepel
- Snufje zout1 snufje
Stappen
- 1
Meng in een kom de bloem, suiker en zout.
- 2
Voeg geleidelijk water toe en roer tot een glad, dik beslag. Voeg eventueel vanille-extract toe.
- 3
Verhit olie in een pan op middelhoog vuur.
- 4
Schep kleine porties beslag in de hete olie en frituur tot ze goudbruin zijn.
- 5
Haal de gulgula uit de olie en laat uitlekken.
- 6
Serveer warm.
