50 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Pan Dushi met Kruiden en Knoflook
60% authentiek · Antilliaans-geïnspireerd
Een creatieve twist op de klassieke Pan Dushi, verrijkt met verse kruiden en knoflook voor extra smaak.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Tarwebloem400 gram
- Bakpoeder1 theelepel
- Zout1 theelepel
- Suiker1 theelepel
- Boter40 gram
- Melk180 ml
- Verse peterselie, fijngehakt2 eetlepels
- Verse bieslook, fijngehakt1 eetlepel
- Knoflook, fijngehakt1 teentje
- Olie om te bakkenvoldoende
Stappen
- 1
Meng bloem, bakpoeder, zout en suiker in een kom.
- 2
Voeg koude boter toe en wrijf tot kruimels.
- 3
Voeg de gehakte kruiden en knoflook toe.
- 4
Voeg geleidelijk melk toe en kneed tot een soepel deeg.
- 5
Laat het deeg 15 minuten rusten.
- 6
Verdeel en rol het deeg uit tot dunne cirkels.
- 7
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- 8
Bak de Pan Dushi aan beide zijden goudbruin en gaar.
- 9
Serveer warm.
