DishkinDishkin
Terug
Snelle Atjar Tjampoer
25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
BijgerechtSnelle recepten

Snelle Atjar Tjampoer

70% authentiek · Indonesisch-geïnspireerd

Een versnelde versie van atjar tjampoer, met minder ingrediënten maar nog steeds die kenmerkende zoetzure smaak. Ideaal voor wie weinig tijd heeft.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Voorgesneden koolsalade mix300g
  • Wortel (julienne)100g
  • Bloemkoolroosjes (klein)100g
  • Knoflookpoeder1/2 theelepel
  • Azijn (witte wijn)100ml
  • Suiker75g
  • Zout1/2 theelepel
  • Water50ml
  • Sambal oelek (optioneel)1 theelepel

Stappen

  1. 1

    Meng de voorgesneden koolsalade, julienne wortel en kleine bloemkoolroosjes in een kom.

  2. 2

    Verwarm in een steelpan de azijn, suiker, zout, water en knoflookpoeder (en eventueel sambal) tot de suiker is opgelost. Breng aan de kook.

  3. 3

    Giet de hete marinade over de groenten. Roer goed door.

  4. 4

    Laat minimaal 15 minuten intrekken. Serveer warm of koud.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.