20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Perkedel Jagung
70% authentiek · Indonesisch-geïnspireerd
Een vereenvoudigde versie van perkedel jagung, perfect voor een snelle snack met minder ingrediënten.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Maïs uit blik of diepvries200g
- Zelfrijzend bakmeel75g
- Ei1
- Lente-ui1 stuk
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Olie om te bakkenvoldoende
Stappen
- 1
Laat de maïs uitlekken. Hak de lente-ui fijn.
- 2
Meng in een kom de maïs, zelfrijzend bakmeel, ei, lente-ui, zout en peper tot een redelijk dik beslag.
- 3
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- 4
Schep met een lepel kleine hoopjes beslag in de pan en bak ze aan beide zijden goudbruin, ongeveer 2-3 minuten per kant.
- 5
Serveer warm.
