Klassieke Pasta met Tonijn
Traditioneel gerecht · Italiaans
Een tijdloos Italiaans pastagerecht met tonijn, olijven, kappertjes en een lichte tomatensaus. Perfect voor een snelle, smaakvolle maaltijd.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Spaghetti400g
- Olijfolie4 eetlepels
- Knoflook2 teentjes, fijngehakt
- Chilivlokken1/2 theelepel
- Tomatenblokjes uit blik400g
- Tonijn in olijfolie, uitgelekt en grof gehakt2 blikjes (à 150g)
- Zwarte olijven, ontpit en gehalveerd50g
- Kappertjes, afgespoeld2 eetlepels
- Verse peterselie, gehakt2 eetlepels
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Watervoor het koken van de pasta
Stappen
- 1
Breng een grote pan met ruim gezouten water aan de kook voor de pasta.
- 2
Verhit ondertussen de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en chilivlokken toe en bak 1 minuut tot het geurig is.
- 3
Voeg de tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Laat 10 minuten sudderen.
- 4
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af, maar bewaar een beetje kookvocht.
- 5
Voeg de tonijn, olijven en kappertjes toe aan de tomatensaus. Roer goed door en verwarm kort.
- 6
Voeg de uitgelekte spaghetti toe aan de saus. Meng goed door en voeg indien nodig wat pastakookvocht toe om de saus te binden.
- 7
Breng op smaak met zout en peper. Garneer met verse peterselie en serveer direct.
