Wraps met Gehakt en Aziatische Twist
60% authentiek · Aziatisch-geïnspireerd
Een creatieve wrap met gekruid gehakt, geserveerd met knapperige groenten en een smaakvolle Aziatische saus in zachte pannenkoeken of wraps.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Rundergehakt300 gram
- Wraps (dunne pannenkoeken of grote loempia vellen)8 stuks
- Ui1 stuk
- Knoflook2 teentjes
- Gember (vers)1 cm
- Sojasaus4 eetlepels
- Oestersaus2 eetlepels
- Honing1 eetlepel
- Sesamolie1 eetlepel
- Wortel1 stuk
- Komkommerhalve
- Lente-ui2 stuks
- Koriander (vers)handjevol
- Sesamzaadjes1 eetlepel
- Plantaardige olie2 eetlepels
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Snipper de ui en hak de knoflook en gember fijn.
- 2
Rasp de wortel grof en snijd de komkommer in dunne reepjes. Snijd de lente-ui in ringetjes.
- 3
Verhit plantaardige olie in een pan en bak het gehakt rul.
- 4
Voeg ui, knoflook en gember toe en bak kort mee.
- 5
Meng sojasaus, oestersaus, honing en sesamolie. Voeg dit toe aan het gehaktmengsel.
- 6
Laat het gehaktmengsel 5 minuten sudderen.
- 7
Verwarm de wraps/pannenkoeken kort.
- 8
Vul de wraps met het gehaktmengsel, wortel, komkommer, lente-ui en koriander.
- 9
Bestrooi met sesamzaadjes en rol de wraps op.
