Geschatte waarden door AI
Kip met Chorizo en Citroen uit de Oven
60% authentiek · Modern Europees
Een creatieve ovenbereiding van kip met chorizo, aangevuld met de frisheid van citroen en de hartigheid van olijven, voor een verrassende smaakcombinatie.
Ingrediënten
- Kippendijen (zonder bot en vel)600g
- Chorizo (dikke plakken)150g
- Citroen1
- Groene olijven (ontpit)100g
- Cherrytomaten200g
- Knoflookteentjes4
- Olijfolie3 el
- Gedroogde tijm1 tl
- Verse rozemarijn (optioneel)een paar takjes
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C).
- 2
Snijd de kippendijen in grove stukken. Snijd de chorizo in dikke plakken. Halveer de citroen en snijd één helft in partjes, pers de andere helft uit.
- 3
Doe de kip, chorizo, olijven, cherrytomaten en geplette knoflookteentjes in een ovenschaal.
- 4
Besprenkel met olijfolie, citroensap, gedroogde tijm en eventueel verse rozemarijn. Breng op smaak met zout en peper.
- 5
Hussel alles goed door elkaar.
- 6
Plaats de citroenpartjes bovenop het gerecht.
- 7
Bak in de voorverwarmde oven voor ongeveer 30-35 minuten, of tot de kip gaar is en licht gebruind. De chorizo moet krokant zijn en de tomaten zacht.
- 8
Serveer direct uit de ovenschaal.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
