Geschatte waarden door AI
Klassieke Pasta met Knoflookkip uit één Pan
Traditioneel gerecht · Italiaans-Amerikaans
Een heerlijke en eenvoudige pasta met sappige kip en een rijke knoflooksaus, allemaal bereid in één pan voor minimale afwas.
Ingrediënten
- Fettuccine pasta300g
- Kipfilet400g
- Knoflook6 teentjes
- Olijfolie2 eetlepels
- Kippenbouillon500ml
- Slagroom100ml
- Parmezaanse kaas50g
- Cherrytomaten200g
- Verse peterselieeen handvol
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Snijd de kipfilet in blokjes van ongeveer 2-3 cm. Hak de knoflook fijn.
- 2
Verhit de olijfolie in een grote, diepe koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipblokjes rondom goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet apart.
- 3
Voeg de gehakte knoflook toe aan dezelfde pan en bak kort tot het geurig is (ongeveer 1 minuut), pas op dat het niet verbrandt.
- 4
Voeg de fettuccine pasta, kippenbouillon en slagroom toe aan de pan. Breng aan de kook.
- 5
Doe de gebakken kip terug in de pan, samen met de cherrytomaten. Roer goed door.
- 6
Laat de pasta al dente koken volgens de aanwijzingen op de verpakking, roer regelmatig om te voorkomen dat het aan de bodem kleeft. De saus moet indikken.
- 7
Roer de Parmezaanse kaas erdoor tot deze gesmolten is en de saus romig is. Breng op smaak met zout en peper.
- 8
Garneer met verse peterselie en serveer direct.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
