Geschatte waarden door AI
Pasta met Knoflookkip en Zongedroogde Tomaten (Mediterrane Twist)
80% authentiek · Mediterrane
Een smaakvolle variatie met de intense smaak van zongedroogde tomaten en een vleugje Italiaanse kruiden.
Ingrediënten
- Linguine pasta300g
- Kipfilet400g
- Knoflook5 teentjes
- Olijfolie3 eetlepels
- Kippenbouillon450ml
- Zongedroogde tomaten op olie100g
- Kalamata olijven50g
- Gedroogde oregano1 theelepel
- Verse basilicumeen handvol
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Snijd de kipfilet in blokjes. Hak de knoflook fijn. Snijd de zongedroogde tomaten in reepjes.
- 2
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipblokjes rondom goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet apart.
- 3
Voeg de resterende 1 eetlepel olijfolie toe aan de pan. Bak de gehakte knoflook en de reepjes zongedroogde tomaten kort tot het geurig is.
- 4
Voeg de linguine pasta, kippenbouillon en oregano toe aan de pan. Breng aan de kook.
- 5
Doe de gebakken kip en de Kalamata olijven terug in de pan. Roer goed door.
- 6
Laat de pasta al dente koken volgens de aanwijzingen op de verpakking, roer regelmatig. De saus moet indikken.
- 7
Breng op smaak met zout en peper. Garneer met verse basilicum en serveer direct.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
