Geschatte waarden door AI
Pizza Quattro Formaggi Klassiek
Traditioneel gerecht · Italiaans
Een authentieke Italiaanse pizza met vier kazen, waarbij de smaken van de verschillende kazen perfect in balans zijn. De bodem is dun en knapperig, de topping royaal.
Ingrediënten
- Pizzadeeg500g
- Tomatensaus (basis)150g
- Mozzarella (vers)150g
- Gorgonzola100g
- Parmezaanse kaas (geraspt)50g
- Fontina kaas (in plakjes)100g
- Olijfolie2 eetlepels
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op de hoogst mogelijke temperatuur (idealiter 250°C of hoger), bij voorkeur met een pizzasteen of bakplaat erin.
- 2
Rol het pizzadeeg uit tot een dunne cirkel op een licht met bloem bestoven oppervlak.
- 3
Verdeel de tomatensaus gelijkmatig over de bodem, laat een kleine rand vrij.
- 4
Scheur de mozzarella in stukken en verdeel over de saus.
- 5
Verkruimel de gorgonzola en verdeel deze ook over de pizza.
- 6
Leg de plakjes fontina kaas erop.
- 7
Bestrooi met de geraspte Parmezaanse kaas.
- 8
Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- 9
Bak de pizza in de voorverwarmde oven voor ongeveer 8-12 minuten, of tot de korst goudbruin en knapperig is en de kaas gesmolten en bubbelend.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
