Per portie · Geschatte waarden door AI
Snelle Pasta Puttanesca
75% authentiek · Italiaans
Een vereenvoudigde versie van de klassieke puttanesca, perfect voor een snelle weekdagmaaltijd, met behoud van de kenmerkende smaken.
Ingrediënten
- Spaghetti300g
- Olijfolie3 eetlepels
- Knoflook2 teentjes, fijngehakt
- Ansjovispasta1-2 theelepels
- Tomatensaus (uit blik)400g
- Zwarte olijven (pitted)75g, gesneden
- Kappertjes1 eetlepel, afgespoeld
- Gedroogde oregano1/2 theelepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Breng een grote pan met gezouten water aan de kook voor de spaghetti.
- 2
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en ansjovispasta toe en bak kort tot geurig.
- 3
Voeg de tomatensaus, gesneden olijven, kappertjes en oregano toe. Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen.
- 4
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 5
Giet de spaghetti af en voeg deze direct toe aan de saus. Meng goed door.
- 6
Breng op smaak met zout en peper. Serveer direct.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
