DishkinDishkin
Terug
Snelle Pastitsio
75 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
650 kcalCalorieën
35 gEiwitten
55 gKoolhydraten
30 gVetten

Geschatte waarden door AI

Grieks-geïnspireerdOvenschotelSnelle maaltijd

Snelle Pastitsio

70% authentiek · Grieks-geïnspireerd

Een vereenvoudigde versie van pastitsio, met minder stappen maar nog steeds de kenmerkende smaken.

Ingrediënten

Porties4
  • Pennette pasta400g
  • Kalkoengehakt500g
  • Ui1 stuk, gesnipperd
  • Knoflook2 teentjes, fijngehakt
  • Passata (gezeefde tomaten)500ml
  • Griekse kruidenmix (oregano, kaneel)1 el
  • Boter50g
  • Bloem50g
  • Melk750ml
  • Geraspte kaas (bijv. Graviera of Gruyère)75g
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Kook de pennette pasta beetgaar. Giet af.

  2. 2

    Bak in een pan het kalkoengehakt rul met ui en knoflook. Giet af.

  3. 3

    Voeg de passata en kruidenmix toe aan het gehakt. Breng op smaak met zout en peper. Laat kort sudderen.

  4. 4

    Maak een snelle bechamelsaus: smelt boter, roer bloem erdoor. Voeg geleidelijk melk toe en klop tot een gladde saus. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat (optioneel).

  5. 5

    Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een ovenschaal in.

  6. 6

    Meng de helft van de pasta met de gehakt saus. Doe dit in de ovenschaal. Verdeel de rest van de pasta erover.

  7. 7

    Giet de bechamelsaus erover en bestrooi met geraspte kaas.

  8. 8

    Bak 30-35 minuten tot de bovenkant goudbruin is.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.