20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
550 kcalCalorieën
35 gEiwitten
5 gKoolhydraten
40 gVetten
Per portie · Geschatte waarden door AI
Snelle Vitello Tonnato
70% authentiek · Italiaans
Een vereenvoudigde versie van Vitello Tonnato, perfect voor als je minder tijd hebt, met behoud van de kenmerkende smaken.
Ingrediënten
Porties4
- Kant-en-klaar gebraden kalfsvlees (of rosbief)400g
- Mayonaise150g
- Tonijn in olie (uitgelekt)100g
- Kappertjes (uitgelekt)1 el
- Citroensap1 el
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Verse peterselie (voor garnering)een paar takjes
Stappen
- 1
Snijd het kant-en-klare kalfsvlees in zeer dunne plakjes.
- 2
Meng in een kom de mayonaise, uitgelekte tonijn, kappertjes en citroensap. Prak de tonijn fijn met een vork. Breng op smaak met zout en peper.
- 3
Schik de plakjes kalfsvlees op een schaal. Lepel de tonijnsaus eroverheen. Garneer met verse peterselie.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
