Innovatief

Een creatieve draai aan souvlaki met varkensvlees gemarineerd in sinaasappelsap en rozemarijn, voor een frisse en aromatische smaak.

Varkensschouder · Olijfolie · Sinaasappelsap · Sinaasappelrasp

Een creatieve twist op de klassieke bitterbal, met toevoeging van kaas en verse kruiden voor extra smaak.

Runderbouillon · Rundvlees (sudderlapjes) · Boter · Bloem

Een creatieve variant op de Luikse gehaktbal, waarbij de zoetheid van de siroop wordt aangevuld met de frisheid van appel en warme specerijen.

Rundvlees, half-om-half gehakt · Varkensgehakt · Wit brood, korstjes verwijderd · Melk

Een creatieve draai aan Kip Cordon Bleu met een smaakvolle korst van mosterd en paneermeel.

Kipfilet · Gekookte ham · Geraspte Emmentaler kaas · Bloem

Een creatieve draai aan het klassieke gehaktbrood, met de toevoeging van spek en appel voor extra smaak en sappigheid.

Rundergehakt · Paneermeel · Ui · Ei

Een creatieve twist op blinde vinken, waarbij spekjes en champignons worden toegevoegd aan het gehaktmengsel voor extra smaak en textuur.

Runderlapjes (dun gesneden) · Rundgehakt · Spekjes · Champignons

Een creatieve twist op de klassieke wortelstamppot, verrijkt met de pittige smaak van mosterd en de romige textuur van geitenkaas.

Wortelen · Aardappelen · Geitenkaas · Mosterd (Dijon)

Een creatieve twist op de klassieker, waarbij de stoofpot wordt geserveerd met grote champignons gevuld met een mengsel van spek en kruiden.

Rundvlees (sukade) · Spekblokjes · Wortelen · Uien