Geschatte waarden door AI
Uitsmijter 'De Luxe' met Spek en Ui
70% authentiek · Nederlands
Een rijkere variant van de uitsmijter, aangevuld met krokant spek en gebakken uitjes voor extra smaak en textuur.
Ingrediënten
- Brood (roggebrood of zuurdesem)2 sneetjes
- Boter1 eetlepel
- Spek (plakken)2-3 plakken
- Ham (plakken)2 plakken
- Kaas (plakken, oude kaas)2 plakken
- Ui (fijngesneden)1/4
- Eieren2
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Rooster de sneetjes brood.
- 2
Bak de plakken spek krokant in een koekenpan. Haal uit de pan en laat uitlekken.
- 3
Voeg boter toe aan dezelfde pan en bak de fijngesneden ui tot deze zacht en licht gekarameliseerd is.
- 4
Leg de ham in de pan en laat de kaas erop smelten.
- 5
Bak de eieren in een aparte pan of in dezelfde pan na de kaas.
- 6
Beleg het geroosterde brood met de ham en gesmolten kaas.
- 7
Leg de gebakken eieren en het krokante spek bovenop.
- 8
Verdeel de gebakken ui over de uitsmijter.
- 9
Breng op smaak met zout en peper.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
