Szybkie

Błyskawiczny krem z dyni z pikantną nutą imbiru, idealny na szybki, rozgrzewający posiłek.

Dynia (np. Hokkaido, już upieczona lub gotowana) · Bulion warzywny · Świeży imbir · Mleczko kokosowe

Uproszczona wersja tradycyjnej czerniny, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje gotowy bulion i mniej czasochłonne metody przygotowania.

pierś z kaczki · krew kaczki · bulion drobiowy · śliwki suszone

Uproszczona wersja chłodnika litewskiego, idealna gdy brakuje czasu. Wykorzystuje gotowane buraki z zalewy i mniej składników.

Kefir · Buraki gotowane w zalewie · Ogórki świeże · Koperek

Uproszczona wersja zupy kalafiorowej, wzbogacona o brokuły dla koloru i wartości odżywczych. Szybka do przygotowania, idealna na szybki obiad.

Kalafior · Brokuł · Bulion warzywny · Ziemniaki

Uproszczona wersja zupy koperkowej, idealna na szybki obiad. Zamiast ziemniaków używamy drobnego makaronu, a całość zabielamy śmietaną i obficie posypujemy koperkiem.

Bulion warzywny lub drobiowy · Drobny makaron (np. gwiazdki, literki) · Świeży koperek · Śmietana 18%

Uproszczona wersja zupy grzybowej, idealna gdy brakuje czasu. Wykorzystuje mrożone grzyby leśne, co skraca czas przygotowania.

Mrożone grzyby leśne · Woda lub bulion warzywny · Ziemniaki · Marchew

Uproszczona wersja klasycznej zupy pieczarkowej z dodatkiem drobnego makaronu, idealna na szybki obiad.

Pieczarki · Bulion warzywny lub drobiowy · Makaron drobny (np. gwiazdki, literki) · Cebula

Uproszczona wersja fasolowej, idealna gdy brakuje czasu. Wykorzystuje fasolę z puszki i gotowy bulion.

Fasola biała w puszce · Kiełbasa wędzona · Marchew · Ziemniaki

Uproszczona wersja kwaśnicy, idealna gdy brakuje czasu. Bazuje na kiszonej kapuście i bulionie, z dodatkiem boczku dla smaku. Szybka do przygotowania, zachowuje charakterystyczny kwaskowaty smak.

Kapusta kiszona · Bulion warzywny lub drobiowy · Boczek wędzony · Cebula

Uproszczona wersja barszczu ukraińskiego, wykorzystująca kiszoną kapustę dla szybszego smaku i koloru. Idealna, gdy brakuje czasu na długie gotowanie wywaru.

Buraki · Kapusta kiszona · Ziemniaki · Marchew

Uproszczona wersja barszczu czerwonego, przygotowana na bazie gotowego soku z buraków, z dodatkiem przypraw i odrobiny kwasu. Idealny, gdy brakuje czasu.

Sok z buraków (100%) · Woda · Ocet jabłkowy · Cukier

Uproszczona wersja białego barszczu, idealna gdy brakuje czasu. Wykorzystuje gotową mąkę do zakwasu, co znacznie skraca czas przygotowania.

Mąka żytnia na zakwas (gotowa mieszanka) · Biała kiełbasa (ugotowana) · Bulion warzywny lub drobiowy · Czosnek

Uproszczona wersja klasycznego deseru, idealna, gdy masz mało czasu, ale chcesz poczuć smak Dubaju.

gorzka czekolada · suszone daktyle · migdały · cynamon