Szybkie Klopsiki Szwedzkie z Sosem Koperkowym
70% autentyczne · Szwedzka (inspiracja)
Uproszczona wersja klopsików szwedzkich, idealna na szybki obiad. Klopsiki z dodatkiem bułki tartej i jajka, podane z delikatnym sosem śmietanowo-koperkowym.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- mięso mielone (np. wieprzowe lub mieszane)500g
- cebula0.5 sztuki
- bułka tarta0.5 szklanki
- jajko1 sztuka
- śmietana 18%150 ml
- świeży koperek2 łyżki posiekane
- masło1 łyżka
- olej roślinny1 łyżka
- sóldo smaku
- pieprz czarnydo smaku
- woda lub mleko2 łyżki
- ziemniakido podania
Kroki
- 1
Cebulę drobno posiekaj.
- 2
W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, bułkę tartą, jajko, sól, pieprz i 2 łyżki wody lub mleka. Wyrób masę.
- 3
Formuj małe klopsiki.
- 4
Na patelni rozgrzej olej i masło. Smaż klopsiki na złoty kolor z każdej strony.
- 5
Usmażone klopsiki odłóż na bok.
- 6
Na tej samej patelni wymieszaj śmietanę z posiekanym koperkiem, solą i pieprzem.
- 7
Dodaj klopsiki do sosu i podgrzewaj przez około 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje, a klopsiki będą gorące.
- 8
Podawaj z ugotowanymi ziemniakami.
