25 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybki Sandacz w Sosie Koperkowym
80% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad. Smak koperku i delikatność ryby w prostym wydaniu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Filet z sandacza600 g
- Jogurt grecki150 g
- Świeży koperek0.5 pęczek
- Czosnek1 ząbek
- Sok z cytryny1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Olej rzepakowy2 łyżki
Kroki
- 1
Filety z sandacza umyj, osusz i dopraw solą oraz pieprzem.
- 2
Na patelni rozgrzej olej. Smaż filety z sandacza po około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą gotowe.
- 3
W międzyczasie przygotuj sos: wymieszaj jogurt grecki z posiekanym koperkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i sokiem z cytryny.
- 4
Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
- 5
Na talerzu ułóż usmażonego sandacza i polej go przygotowanym sosem koperkowym.
- 6
Podawaj od razu.
