15 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Klasyczne Krewetki z Czosnkiem
Danie tradycyjne · Włoska
Tradycyjne krewetki smażone na maśle z dużą ilością czosnku, natką pietruszki i odrobiną białego wina. Szybkie i aromatyczne danie.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Krewetki tygrysie, obrane i oczyszczone500 g
- Czosnek, drobno posiekany6 ząbków
- Masło3 łyżki
- Oliwa z oliwek extra virgin2 łyżki
- Białe wytrawne wino50 ml
- Natka pietruszki, posiekana3 łyżki
- Sok z cytryny1 łyżka
- Sóldo smaku
- Czarny pieprz, świeżo mielonydo smaku
Kroki
- 1
Na dużej patelni rozgrzej masło z oliwą z oliwek na średnim ogniu.
- 2
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć, uważaj, aby go nie przypalić.
- 3
Zwiększ ogień i dodaj krewetki. Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i nieprzezroczyste.
- 4
Wlej białe wino i gotuj przez 1-2 minuty, aż alkohol odparuje.
- 5
Dodaj posiekaną natkę pietruszki i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 6
Wymieszaj wszystko dokładnie i podawaj natychmiast.
