45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybki Bakłażan Faszerowany Mięsem z Puszki
70% autentyczne · Polska (adaptacja)
Uproszczona wersja klasycznego dania, wykorzystująca gotowe składniki dla oszczędności czasu. Idealna na szybki obiad.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Bakłażany2 sztuki
- Mięso mielone z puszki (np. wołowe)300 g
- Cebula1/2 sztuki
- Pomidory z puszki (krojone)200 g
- Ser żółty (starty)80 g
- Olej roślinny2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Oregano suszone1 łyżeczka
Kroki
- 1
Bakłażany przekrój wzdłuż na pół, wydrąż miąższ, pozostawiając ok. 1 cm grubości ścianki. Miąższ pokrój w kostkę.
- 2
Cebulę drobno posiekaj.
- 3
Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę.
- 4
Dodaj mięso z puszki, pomidory z puszki, pokrojony miąższ bakłażana, sól, pieprz i oregano. Duś ok. 10 minut.
- 5
Napełnij łódeczki bakłażana farszem.
- 6
Ułóż w naczyniu żaroodpornym, posyp serem.
- 7
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 25-30 minut, aż bakłażan będzie miękki, a ser roztopiony.
- 8
Podawaj gorące.
