Tradycyjne Talarki Ziemniaczane z Piekarnika
Danie tradycyjne · Polska
Klasyczne talarki ziemniaczane pieczone w piekarniku, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, doprawione ziołami i czosnkiem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Ziemniaki1 kg
- Oliwa z oliwek3 łyżki
- Czosnek2 ząbki
- Świeży rozmaryn1 gałązka
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
Kroki
- 1
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- 2
Ziemniaki dokładnie umyj i pokrój w cienkie talarki (około 3-4 mm grubości). Nie obieraj, jeśli skórka jest czysta.
- 3
Czosnek drobno posiekaj, a rozmaryn posiekaj lub oderwij listki.
- 4
W dużej misce wymieszaj talarki ziemniaczane z oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem i rozmarynem. Dopraw solą i pieprzem.
- 5
Rozłóż talarki ziemniaczane na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie, unikając nakładania się.
- 6
Piecz przez 30-40 minut, aż ziemniaki będą złociste i chrupiące. W połowie pieczenia można je przewrócić.
- 7
Podawaj gorące jako dodatek do dania głównego.
