30 minczas
Średnitrudność
2Porcje
—Ocena
Jajka sadzone w porach z boczkiem i serem
70% autentyczne · Fusion
Bogatsza wersja jajek sadzonych na porze, z dodatkiem chrupiącego boczku i roztopionego sera.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Jajka4 sztuki
- Pory2 sztuki (biała i jasnozielona część)
- Boczek wędzony100g
- Ser żółty (np. Gruyere, Cheddar)50g
- Masło1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Natka pietruszkido dekoracji (opcjonalnie)
Kroki
- 1
Boczek pokrój w kostkę i usmaż na chrupiąco na suchej patelni. Odłóż boczek na ręcznik papierowy, zachowaj tłuszcz z patelni.
- 2
Pory umyj, pokrój w krążki. Na patelni z tłuszczem z boczku (dodaj masło, jeśli potrzeba) zeszklij pory przez około 5 minut.
- 3
Dodaj usmażony boczek do porów, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
- 4
Zrób wgłębienia i wbij jajka. Posyp startym serem.
- 5
Przykryj patelnię i smaż na małym ogniu przez 4-6 minut, aż białka się zetną, a ser roztopi.
- 6
Podawaj gorące, posypane natką pietruszki.
