25 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Kurczak Kung Pao z Orzechami Nerkowca i Ananasem
60% autentyczne · Azjatycka (fusion)
Kreatywna wariacja na temat Kurczaka Kung Pao, łącząca tradycyjne smaki z nutą słodyczy i egzotyki.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pierś z kurczaka400g
- Orzechy nerkowca80g
- Ananas w kawałkach150g
- Papryka czerwona1/2 sztuki
- Cebula dymka2 łodygi
- Czosnek2 ząbki
- Sos sojowy3 łyżki
- Sos słodko-kwaśny2 łyżki
- Ocet ryżowy1 łyżka
- Miód1 łyżka
- Olej sezamowy1 łyżeczka
- Skrobia kukurydziana1 łyżka
- Olej roślinny2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Woda2 łyżki
Kroki
- 1
Pokrój kurczaka w kostkę. Wymieszaj z solą, pieprzem i skrobią kukurydzianą.
- 2
Pokrój paprykę w kostkę. Posiekaj czosnek i dymkę.
- 3
Wymieszaj sos sojowy, sos słodko-kwaśny, ocet ryżowy, miód, olej sezamowy i wodę.
- 4
Rozgrzej olej na patelni. Smaż kurczaka na złoty kolor. Dodaj orzechy nerkowca i smaż jeszcze minutę. Wyjmij z patelni.
- 5
Na tej samej patelni zeszklij czosnek i paprykę. Dodaj ananasa i smaż chwilę.
- 6
Dodaj kurczaka i orzechy z powrotem na patelnię. Wlej sos i gotuj, mieszając, aż zgęstnieje.
- 7
Dodaj posiekaną dymkę. Wymieszaj i podawaj.
